torstai 1. joulukuuta 2016

Homemade sushi

Tein eilen sushia. En kovin usein sitä jaksa tehdä, koska se on kuitenkin melko aikaavievää ja sotkuista hommaa.

Siinä on kuitenkin se hyvä puoli, että se on ainoita ruokia, joka sopii meidän perheessä kaikkien ruokavalioon. Ne eivät sisällä gluteenia, joka ei sovi minulle ja osasta saa tehtyä helposti kasvisversioita, jotka sopii meidän vegaanille.

Tällä kertaa käytin täytteenä; lohta, avocadoa, porkkanaa, kurkkua ja tonnikalatahnaa. Näistä täytteistä tein sitten erilaisia yhdistelmiä makirullien sisälle.

Riisin keitin pakkauksen ohjeen mukaan ja lisäsin sitten sekoittamani riisiviinietikka-sokeri-suola seoksen riisin sekaan. Merileväarkkeja kostutin hieman pullasudilla, ennen kuin levitin ohuen kerroksen sushiriisiä päälle. Sitten vain täytteet väliin ja kaikki rullalle.

Me kaikki syötiin n. 20 palaa ja seuraavaksikin päiväksi jäi vielä n. 30 palaa. Teiniltä tuli palautetta, että sushit oli paljon maukkaampia, kuin Hanko sushissa, jossa hän välillä käy kavereidensa kanssa syömässä. Tästä palautteesta olen aika ylpeä😊.

Näitä pitäisi jaksaa rehdä useammin, oli kyllä niin hyviä!

-jaana

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti